Colombelle Star Édition 2019
Depuis trente ans, le succès fulgurant de Colombelle, lui a donné une assurance qu'elle affirme encore plus résolument avec ses éditions limitées.…
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Néerlandais, passé par Londres et les Caraïbes, Amir Rooijen anime avec son épouse l'Auberge du Vieux Puits, un charmant…
Se laisser guider par la voix lénifiante d'un sophrologue pour mieux apprécier la dégustation des AOC Pouilly-fumé du Château de Tracy, voilà…
La création sucrée imaginée par Patrick Pailler, chef pâtissier exécutif du Café Pouchkine à Paris,…
Depuis sa création en 2007, Le Comptoir de Mathilde se positionne parmi les pourvoyeurs de gourmandises dont on guette, saisons après saisons, les nouveautés en matière…
Croquer un carré de chocolat Diogo Vaz « origine São Tomé », c'est embarquer…
Si tout le monde connaît le Beaujolais « nouveau » dont le retour annuel donne lieu chaque…
Créée en 1932 au coeur de Saint-Germain des Prés, la boulangerie Poilâne a tissé au fil des ans auprès d'une clientèle en constante progression, un…
Créé en 2000, le Prix littéraire de la Gastronomie Antonin Carême a…
Pour tous nos concitoyens, la fin de l'année devrait rimer avec... festivité. Conscient que la…
"Accompagner le produit depuis la collaboration avec les planteurs jusqu'à la tasse de thé des amateurs", telle est la philosophie de Dammann Frères, entreprise…
Dans sa nouvelle édition, en ligne depuis le 17 septembre, le Guide des Gourmands a actualisé sa liste d’artisans et de professionnels des « métiers de…
Si notre pays peut s’enorgueillir de compter plus de 4000 chocolatiers, moins d’une vingtaine de « jusqu’au-boutistes » sillonnent la planète pour…
Un tour du monde gastronomique en 3 jours... et sans quitter la Tour Eiffel des yeux. Tel est l'alléchant programme du Village international de la gastronomie qui va dévoiler les…
Inscrite depuis 2010 au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, la cuisine traditionnelle mexicaine reste méconnue de nos contemporains qui la réduisent le plus…
Depuis une dizaine d’années, le vignoble de Cahors a impulsé une montée en gamme de sa production en misant sur son terroir et le cépage emblématique…
Si la chasse aux œufs reste l'apanage des enfants, la gourmandise elle, est bien transgénérationnelle. Aux amateurs de chocolat (noir ou lait), Monbana dédie deux…
Depuis 1966, un vieil immeuble du XVIIe siècle du quartier « Beaubourg-les Halles » accueille L’Ambassade d’Auvergne, un restaurant qui met en avant la…
Le quartier de Saint-Germain des Prés abrite plusieurs havres de paix où il fait bon se reposer entre deux virées shopping ou deux visites de galeries d’art.…
Depuis vingt ans, le pâtissier-chocolatier Arnaud Larher met sa passion et sa rigueur au service de créations aussi originales que savoureuses. Cette passion et cette exigence…
Artisan pâtissier, Laurent Duchêne fait un clin d’œil appuyé aux trouvailles des promenades automnales dans les sous-bois et réinterprète la recette de…
Structure coopérative de dimension humaine (16 employés), le Moulin de la Roque, traite les raisins issus de 313 hectares de vignes (dont 279 en AOC Bandol) cultivés par 198…
On l’aime tant qu’on aurait parié qu’il existait depuis… la naissance de la gourmandise ! Et pourtant le CBS® (entendez : le caramel au beurre salé)…
De l’autre côté des Alpes, on ne saurait concevoir les fêtes de fin d’année sans cette authentique spécialité italienne qu’est le…
Plutôt que les traditionnels bonbons de chocolat, l’Atelier du Chocolat - qui habille ses créations de bleu et argent – a choisi pour thème d’inspiration des…
Pourquoi limiter la période festive aux seuls réveillons ? Pour faire chanter leurs lendemains, la maison vosgienne Thiriet, spécialisée depuis plus de cinquante…
C’est dans le terroir généreux du Sud-Ouest que Delpeyrat cultive depuis plus d’un siècle le goût de l’authenticité. Créée en 1890…
Cuvée emblématique des Côtes de Gascogne, Colombelle a fait connaître dans le monde entier un cépage gersois, le colombard, redécouvert à la fin des…
Pour la 5e édition de son calendrier de l’Avent, la plus ancienne chocolaterie de Paris – A la Mère de Famille a en effet pignon sur rue depuis 1761 –…
Vert, rouge, gris argent. Les trois boîtes de 250 g de pur arabica signées Caffè Vergnano empruntent avec délicatesse les codes couleurs et graphiques de Noël avec…
Perchée au nord de l’Europe, la Norvège y déploie des paysages grandioses dans une nature protégée. Calme des grands espaces, beauté des fjords,…
Le recours à l’anglais pour désigner ce restaurant italien « veggie » ne relève pas d’une adhésion à un courant contestable…
Entre Alpes et Provence, le vignoble du Diois prend racine sur les rives de la Drôme. Entre 200 et 700 mètres d’altitude (c’est l’un des plus hauts de France), ses…
Le Marais propose une nouvelle expérience aux amateurs de café avec Araku. Cette marque fait entrer le continent indien dans les zones de référence des producteurs de…