Café Pouchkine fête les mères
La création sucrée imaginée par Patrick Pailler, chef pâtissier exécutif du Café Pouchkine à Paris,…
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Depuis sa création en 2007, Le Comptoir de Mathilde se positionne parmi les pourvoyeurs de gourmandises dont on guette, saisons après saisons, les nouveautés en matière…
Croquer un carré de chocolat Diogo Vaz « origine São Tomé », c'est embarquer…
Créée en 1932 au coeur de Saint-Germain des Prés, la boulangerie Poilâne a tissé au fil des ans auprès d'une clientèle en constante progression, un…
Pour tous nos concitoyens, la fin de l'année devrait rimer avec... festivité. Conscient que la…
Si notre pays peut s’enorgueillir de compter plus de 4000 chocolatiers, moins d’une vingtaine de « jusqu’au-boutistes » sillonnent la planète pour…
Si la chasse aux œufs reste l'apanage des enfants, la gourmandise elle, est bien transgénérationnelle. Aux amateurs de chocolat (noir ou lait), Monbana dédie deux…
Depuis vingt ans, le pâtissier-chocolatier Arnaud Larher met sa passion et sa rigueur au service de créations aussi originales que savoureuses. Cette passion et cette exigence…
Artisan pâtissier, Laurent Duchêne fait un clin d’œil appuyé aux trouvailles des promenades automnales dans les sous-bois et réinterprète la recette de…
On l’aime tant qu’on aurait parié qu’il existait depuis… la naissance de la gourmandise ! Et pourtant le CBS® (entendez : le caramel au beurre salé)…
Plutôt que les traditionnels bonbons de chocolat, l’Atelier du Chocolat - qui habille ses créations de bleu et argent – a choisi pour thème d’inspiration des…